Huevos Rellenos

 Huevos rellenos

Ingredientes:

-Huevos.

-Tomate frito.

-Mayonesa.

-Atún.

Preparación:

Cocer los huevos en abundante agua, poner un poco de sal.

Cuando los huevos están cocidos los pelamos y partimos por la mitad, separamos las yemas, las desmenuzamos y hacemos una mezcla con el atún, el tomate frito y la mayonesa, todo junto con las yemas bien mezclado.

Colocamos en un plato adecuado las mitades de clara de huevo cocido y las rellenamos con la mezcla que hemos preparado. Podemos adornar con una gota de tomate, aceitunas o un poco de yema rallada. Listo para comer.