Con la colaboración de la escuela de adultos, nuestras madres y nuestras abuelas pretendemos recopilar nuestras recetas, los sabores olvidados y nuestra cocina moderna, todo un placer para el paladar.
Guadalsabores
jueves, 18 de octubre de 2012
martes, 9 de octubre de 2012
Remedios Caseros, Melisa
MELISA:
Esta hierba que se puede conseguir fácilmente es un remedio natural y efectivo.
Si tienes retrasos en la menstruación coge unas ramitas de Melisa y ponla dentro de tus zapatos, llevalos durante todo el día y al día siguiente tu regla sera normal.
También es un buen remedio para la jaqueca, siempre de forma externa.
Mezclar alcohol de 70º o aguardiente con unas hojas de Melisa, que sea bastante concentrado, dejar macerar 9 días en un frasco de cristal oscuro y preservado de la luz, cuando aparezca la jaqueca poner unas gotas del preparado en las sienes.
Esta hierba que se puede conseguir fácilmente es un remedio natural y efectivo.
Si tienes retrasos en la menstruación coge unas ramitas de Melisa y ponla dentro de tus zapatos, llevalos durante todo el día y al día siguiente tu regla sera normal.
También es un buen remedio para la jaqueca, siempre de forma externa.
Mezclar alcohol de 70º o aguardiente con unas hojas de Melisa, que sea bastante concentrado, dejar macerar 9 días en un frasco de cristal oscuro y preservado de la luz, cuando aparezca la jaqueca poner unas gotas del preparado en las sienes.
lunes, 1 de octubre de 2012
Salmuera
Una forma de preparar las a ceitunas es "en salmuera" también llamadas aceitunas de año. La forma correcta de preparar la salmuera es salar el agua antes de echarla a las aceitunas, aquí te enseñamos como: Echamos agua en una jarra, incorporamos sal, movemos y ponemos en la jarra un huevo fresco y crudo a medida que añadimos sal el huevo se va elevando, cuando el huevo flota completamente la salmuera está preparada. Esto le da un punto alto de sal ideal para su conservación, si lo deseas menos salado deja el huevo un poco mas bajo.
Aquí podemos verlo:
Aquí podemos verlo:
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